سلام
هندلر های php در مدیریت منابع و ایمنی بیشتر کاربرد دارند که البته هر کدام نیاز به توضیحاتی طولانی دارند ولی به صورت مختصر خدمتتون عرض می کنم :
suphp
این هندلر به عنوان ماژول cgi روی سرور فعالیت می کند و در دسته بندی سطح دسترسی فایل ها امکانات بیشتری ارائه میکنه و ایمنی بیشتری رو لحاظ میکنه این هندلر.
fastcgi یا همون fci یا mod_fcgi
میشه گفت تقریبا جدید ترین هندلر هست و این امکان رو به شما میده که مابعی مثل cpu و ram رو بهتر بتونید روی سرور محدود و استفاده کنید ولی از معایت این هندلر این هست که مموری و رم زیادی مصرف میکنه
mod_php
این هندلر به عنوان ماژول اپاچی روی سرور فعالیت میکنه و php process external روی سرور ندارید.
البته این هم ذکر کنم که آستفاده از هندلر ها رو نمیشه روی یک هندلر عمومی گذاشت باید میزان مصرف سرور و... بررسی بشه و طبق میزان مصرف هندلر مناسب رو تعیین کنید.
در صورت تعیین اشتباه هندلر php این موضوع می تونه روی لود سرورتون تاثیر گذار باشه.